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Mostrando entradas de agosto 9, 2015

Un tercio del alimento en el mundo se desperdicia ¿cómo lo evitamos?

Fuente: sinembargo.mx Ciudad de México, 14 de agosto (SinEmbargo).- De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) en todo el planeta se desperdicia al año alrededor de un tercio de los alimentos que son producidos. Esto equivale a alrededor de mil 300 millones de toneladas de desperdicios que, de contar con otras estrategias y políticas alimentarias, se salvarían para ser mejor aprovechados por personas que carecen de ellos. Sin embargo, lejos de tratarse de un asunto cuya solución está al alcance, se trata de uno de los temas más urgentes por resolver en el orbe. Aunque el hambre sigue siendo uno de los desafíos de desarrollo más urgentes, el mundo está produciendo más que suficiente comida. Entonces, ¿existe una manera para evitar un desperdicio de esta magnitud? En un esfuerzo por combatir esto, un grupo de estudiantes de postgrado en el programa de Innovación de Alimentos y Diseño de Productos en la Un

La confusión del veganismo

Fuente: permahabitante.blogspot.com  Un análisis sobre el consumo de carne y la compasión por los animales de uno de los ambientalistas argentinos más reconocidos. Un aporte de NAP para un debate actual y profundo. BUENOS AIRES (NAP, Por Claudio Bertonatti*). Uno de los grandes problemas ambientales es que las verdades se mueven reptando lentamente por la selva mientras que las mentiras vuelan rápido por cielo despejado. Otro de los problemas es que desde las buenas intenciones se pueden tomar malas decisiones.  Por eso dedico este artículo a quienes dejaron de alimentarse con carne por compasión o solidaridad con los animales. No lo dirijo, entonces, a quienes evitan su consumo por motivos nutricionales, filosóficos o religiosos. Tampoco resultará apto para fanáticos, fundamentalistas o para quienes no dudan de sus creencias u opiniones. No pretendo herir a nadie.  Hay personas que suponen que al evitar el consumo de carne no matan animales. Tengo una pésima noticia para ellas: no e

México insólito: los narcos caen, pero la violencia crece

Fuente: The New York Times.  Por: William Neuman.  CHILAPA, México.- Durante casi una semana, hombres armados y enmascarados pertenecientes a una banda narco local arrasaron esta pequeña ciudad enclavada sobre una crucial ruta de tráfico de drogas. Ni la policía ni los soldados intervinieron, lo que permitió que el grupo de hombres armados rastrillara las calles en busca de narcos rivales y se llevara a 14 hombres que desde entonces no fueron vueltos a ver. "Se están disputando la ruta que atraviesa Chilapa y las consecuencias las pagamos nosotros", dijo Virgilio Nava, cuyo hijo de 21 años, chofer del corralón que tiene la familia, fue uno de los hombres "chupados" sin tener vinculación aparente con las bandas. Durante años, la estrategia de México apuntó a decapitar esos grupos con el arresto de sus líderes. Pero el resultado no es la reducción del crimen organizado, sino todo lo contrario. El resultado es la fragmentación de los carteles y el crecimiento d

Ejecutan a 6 en bar de Veracruz, entre ellos un reportero

Fuente: La Jornada en línea.  Xalapa, Ver.  Juan Heriberto Santos Cabrera, ex reportero de Televisa y colaborador de varios medios digitales, resultó muerto junto con otras cinco personas durante una balacera registrada la madrugada de este jueves en la ciudad de Orizaba, en el centro de la entidad. En los hechos resultaron heridos dos elementos de la Fuerza Civil -de los cuales uno se reporta como grave-, así como otros dos reporteros que acompañaban a Santos Cabrera. Sobre los hechos ocurridos hay dos versiones: la primera, que cinco personas con armas de alto poder llegaron al lugar y fueron directamente a disparar a las víctimas. La segunda, que en el bar  La Taberna  se desató un enfrentamiento entre delincuentes y elementos de la Fuerza Civil, donde en el fuego cruzado resultó muerto el reportero que se encontraba en el lugar junto con otros dos periodistas. Según la Fiscalía General del Estado (FEG), los otros dos reporteros, Enrique Rivas y Guillermo Ramos, resultaron

“La siembra directa convirtió los campos en asfalto”

Fuente: Supercampo. Así están Navarro, San Andrés de Giles y Salto. FOTO: SRA. El temporal que hace varios días azota el país está dejando varios partidos, literalmente, bajo el agua, en especial en las provincias de Buenos Aires y Santa Fe. Ante esta situación, son muchos los que comenzaron a buscar las verdaderas causas del desastre, más allá de intentar paliar las consecuencias inmediatas. Y de entre la falta de obras, el crecimiento de los countries y la construcción de canales clandestinos,surgió una nueva hipótesis: la culpa la tiene la siembra directa. En ese sentido, Daniel Bolinaga, intendente de Arrecifes -uno de los lugares más afectados por las lluvias-, fue directo: “La siembra directa convirtió los campos en asalto”. En diálogo con el programa Guetap, de radio Vorterix, el jefe comunal indicó: “Lamentablemente estamos aguas abajo del río Arrecifes, recibimos el agua de Salto, y también de Pergamino. (…) Son varios los causales (de la inundación)… la siembra directa convir

El EI reivindica el atentado en un mercado de Bagdad con cerca de 70 muertos

Fuente: DW. El grupo terrorista Estado Islámico (EI) asumió hoy la autoría del atentado con camión bomba que causó cerca de 70 muertos y 170 heridos en un mercado popular en el barrio de Ciudad Sadr, en el este de Bagdad. Un comunicado difundido en las redes sociales afirmó que los "soldados de Estado Islámico detonaron un camión bomba en medio de un grupo de milicianos chiíes en uno de sus feudos en el este de Bagdad". "Esto es para que prueben los chiíes los bombardeos que llevan a cabo contra nuestra gente musulmana", señaló Estado Islámico (EI), en alusión a las operaciones de las milicias chiíes y del ejército contra zonas de mayoría suní controladas por el grupo yihadista. Según la nota, firmada por Wilayat Bagdad (Provincia de Bagdad), la explosión mató a cerca de 90 milicianos chiíes e hirió a más de 200. Sin embargo, una fuente policial informó que las víctimas -al menos 70 muertos y 170 heridos- son en su mayoría campesinos, que habían acudido al mercado a

Una ola de calor en Egipto provoca al menos 76 fallecimientos

Fuente: EFEVerde. La ola de calor que afecta a Egipto ha provocado la muerte de al menos 76 personas, la mayoría ancianos, y cientos de hospitalizados, en los últimos cinco días, informó hoy el Ministerio de Sanidad. En un comunicado, Sanidad explicó que las altas temperaturas provocaron ayer la muerte de quince personas, ocho de ellas en El Cairo. Otras 447 fueron ingresadas en centros de salud tras sufrir fatiga e insolación, aunque la mitad ya fueron dadas de alta, según la nota. Estas víctimas mortales se suman a los 21 fallecidos del martes, los 19 del lunes y los 21 del domingo, a causa de las altas temperaturas y de la humedad. El portavoz de la Autoridad de Meteorología egipcia, Wahid Saudi, explicó a Efe que en la capital las máximas han alcanzado los 42 grados centígrados y en las ciudades meridionales de Luxor y Asuán han llegado a 47. La ola de calor se espera que continúe hasta fin de mes, según este organismo oficial.

Banco central de China intenta calmar a los mercados globales, dice no hay base para caída adicional del yuan

Por Lu Jianxin y Pete Sweeney PEKÍN/SHANGÁI (Reuters) - El banco central de China dijo el jueves que no hay base para una depreciación adicional del yuan debido a los sólidos fundamentos económicos del país, en un intento por tranquilizar a los mercados globales después de que devaluó la moneda a principios de semana. En momentos en que el yuan caía por tercer día consecutivo, el Banco Popular de China dijo que el sólido entorno económico del país, un superávit comercial sostenido, su posición fiscal sólida y unas amplias reservas de divisas ofrecen un "fuerte apoyo" para el tipo de cambio. La decisión de China de devaluar el yuan el martes al rebajar un 2 por ciento su punto medio diario de referencia desató temores de una "guerra de divisas" y agitó a los mercados financieros mundiales, arrastrando otras monedas asiáticas a mínimos en varios años. También generó acusaciones de políticos estadounidenses de que Pekín apoyaba injustamente a sus exportadores.

Daniel López : el preso hispano que pidió a Texas acelerar su ejecución

Fuente: BBCMundo. Los abogados de López dicen que está enfermo mentalmente y que usa su condena para intentar suicidarse. Pidió que aceleraran su ejecución. Y este miércoles está previsto que su deseo se haga realidad. La muerte por inyección letal del hispano Daniel López está marcada para las seis de la tarde hora local, 23:00 GMT en la prisión de Huntsville, Texas. El joven de 27 años es considerado técnicamente un voluntario de la pena de muerte, como se conoce a los condenados a los que un tribunal concede su petición formal de renunciar a futuras apelaciones. Esa concesión le fue otorgada a López por un tribunal federal. Tras ser condenado a muerte en 2010, López solicitó en reiteradas ocasiones que se acelere su proceso de ejecución, que en ocasiones se prolonga durante décadas. "No le veo el punto a esperar 20 años a que finalmente decidan ejecutarme", señaló en una entrevista reciente. Pero a pesar de la clara voluntad expresada por López sus abogados siguen intentan

Descubren que la vacuna BCG cura la diabetes tipo 1

Fuente: BibliotecaMediatica.  MILLONES de enfermos de diabetes tienen una nueva esperanza después de una investigación encontró una vacuna utilizada podría "curar" la enfermedad. La diabetes ocurre cuando la cantidad de glucosa en la sangre es demasiado alta debido a que el cuerpo no puede utilizarla correctamente. Esto ocurre cuando el páncreas no produce insulina (tipo 1), o no lo suficiente insulina para ayudar a la glucosa entre en las células del cuerpo - o la insulina que se produce no funciona correctamente, conocida como resistencia a la insulina (Tipo 2). Tipo 1 se puede desarrollar a cualquier edad, pero suele aparecer antes de los 40, sobre todo en la infancia.   Los pacientes pierden la capacidad de producir insulina y tienen que reemplazarlo por el resto de sus vidas. Los científicos están convencidos de los efectos debilitantes de la diabetes tipo 1 se puede revertir con una vacuna utilizado para combatir la tuberculosis.      A difere

RESUMEN- China permite una mayor depreciación del yuan y alienta el temor a una guerra de divisas

Fuente: Reuters. Por Pete Sweeney y Lu Jianxin SHANGHÁI (Reuters) - El yuan chino retrocedió el miércoles a un mínimo de cuatro años, en su segunda sesión consecutiva de pérdidas, luego que las autoridades devaluaron a la moneda, una decisión que avivó el temor a una guerra mundial de divisas y levantó críticas contra Pekín por ofrecer una ventaja injusta a sus exportadores. El yuan al contado en China cayó a un mínimo de 6,4510 unidades por dólar, su menor nivel desde agosto del 2011, después de que el banco central fijó su punto medio diario de referencia en 6,3306 unidades, por debajo del nivel de la devaluación del martes. La moneda china tuvo un desempeño incluso más débil en las cotizaciones internacionales, tocando el nivel de 6,59 unidades. El banco central, que describió la devaluación como una medida excepcional para que el yuan responda mejor a las fuerzas del mercado, trató de tranquilizar el miércoles a los mercados financieros diciendo que no se está embarcando en una dep

El derrame tóxico provocado por agencia medioambiental en Colorado llega a Nuevo México

Fuente: Univision.      La corriente de agua contaminada por el derrame que ocurrió la semana pasada en Colorado sigue avanzando y este fin de semana llegó ya a Nuevo México.      “Las autoridades locales se aprestaban a clausurar dos pozos que dan servicio a Montezuma Creek” Las aguas tóxicas de color amarillo mezcladas con metales pesados, provenientes de una mina de oro abandonada, se siguen vertiendo en un río en el suroeste de Colorado a un ritmo de unos 2 mil litros (550 galones) por minuto, según la Agencia de Protección Ambiental (EPA). Aproximadamente 3,785,300 litros (un millón de galones) de aguas residuales de la Mina Gold King de Colorado empezaron a filtrarse al Río Animas el miércoles, cuando una cuadrilla de limpieza supervisada por la EPA accidentalmente rompió un dique de escombros que se había formado en el interior de la mina.      El ritmo de la descarga bajó el sábado en comparación con los 2,800 litros (740 galones) por minuto del viernes.      La corriente de ag

"En Uruguay falta agua de calidad"

Fuente: Elobservador.  Es el "experto en  agua " que trajo la Embajada de Israel en Uruguay. Se reunió con ministros y en Maldonado asesoró sobre un tema que conoce de cerca. Llegó de Israel, país que se levantó en una tierra desértica entre África y Asia en la segunda mitad del siglo XX, donde no había casi recursos hídricos para subsistir. En esa tierra, mientras se convertía en un país de alto vuelo tecnológico, cursó estudios universitarios de todo tipo y, además, ganó experiencia en los procesos de desalinización del elemento vital, la llave para transformar el agua salada en agua fresca al menor costo posible. El diagnóstico que realizó Eilon Adar sobre las aguas uruguayas no es alentador, ya que como han develado sucesivos informes se encontró con agua de baja calidad debido a la contaminación por causas múltiples. Igual se mostró optimista: "Esto se puede solucionar y se debería solucionar". Una hora antes de partir para Israel le concedió una entrevist

Google ahora es Alphabet

Fuente: Varias fuentes.  El gigante tecnológico Google anunció este lunes que cambiará su estructura empresarial para mejorar la gestión y  poner sus productos y divisiones de I+D bajo el paraguas de un nuevo nombre  corporativo: Alphabet. " Nos gustó el nombre de Alphabet porque significa un conjunto de letras que representan el lenguaje , una de las innovaciones más importantes de la humanidad, y porque es el núcleo de las búsquedas en Google", ha explicado en su blog  uno de los fundadores de la compañía,  Larry Page . "Nuestra empresa está operando bien, pero creemos que podemos hacerla más limpia y más sensata . Por ello vamos a crear una nueva compañía, llamada Alphabet", ha asegurado. Uno de os cambios más destacados y que tiene la intención de dotar de un rol más estratégico es que Page será ahora  consejero delegado de Alphabet , mientras que  Sergey Brin  pasará a ser su presidente. "Desde el principio, nos hemos esforzado por hacer más, y